この街で味わう最高の塩干魚介！消費量ランキングTOP3

海の恵みをぎゅっと詰め込んだ塩干魚介は、風味と旨味が凝縮された日本の食文化のひとつ。塩干魚介の消費量が多い都市には、海の幸を愛し、楽しむ文化が根付いています。今回は、塩干魚介の消費量TOP3にランクインした都市とその魅力的な観光地を紹介します！

1位 青森市（9,569g）

青森市は、冷涼な気候と豊かな海から獲れる魚介類を長く保存できる技術が発展し、塩干魚介が美味しい理由は新鮮な魚をじっくり乾燥させ、旨味が凝縮されるためです。
観光地としておすすめなのは「青森ねぶた祭り」。毎年夏に開催されるこの祭りは、色鮮やかな巨大なねぶたが市内を練り歩き、迫力満点の光景を楽しめます。塩干魚介の味わいとともに、青森の伝統文化も体験してみてはいかがでしょうか？

2位 盛岡市（9,490g）

盛岡市は、岩手県内陸部にありながら、周囲の豊富な漁場から新鮮な魚が集まり、塩干魚介の加工技術も発展しています。塩干魚介が美味しい理由は、鮮度を保ちながら適度に塩味を効かせることにより、素材本来の味が引き立つからです。
おすすめの観光地は「盛岡城跡公園」。歴史的な城跡と自然が融合した公園で、四季折々の風景を楽しむことができます。特に桜の季節は絶景で、ゆったりとした時間を過ごすのに最適です。

3位 新潟市（8,684g）

新潟市は、日本海に面し、新鮮な魚介類が豊富です。新潟の塩干魚介は、豊かな海の幸を活かして作られ、その一つ一つが濃厚な旨味を持っているのが特徴です。
観光地としては「萬代橋」が人気スポット。新潟のシンボルとも言われる美しいアーチ型の橋は、特に夜にライトアップされると幻想的な雰囲気を楽しめます。橋から見る夕暮れの景色も素晴らしく、散策にも最適です。

まとめ

塩干魚介の消費量が多い都市には、それぞれ独自の海の幸を生かした美味しさと、それを楽しむ文化があります。また、これらの都市は美味しいだけでなく、魅力的な観光スポットも豊富です。次の旅行では、塩干魚介と一緒に各地の風景や文化を満喫してみてはいかがでしょうか？

参考/家計調査（二人以上の世帯）　品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市