もやし愛が止まらない！日本でもやしが大人気の都市TOP3

もやしは、その手軽さとヘルシーさから、様々な料理で愛される万能食材です。シャキシャキとした食感が魅力で、低カロリーかつ栄養豊富。今回は、日本国内でもやしの消費量が多い都市トップ3をご紹介します。それぞれの都市で、なぜもやしが人気なのか、そして観光地の魅力も一緒にお届けします！

1位 青森市（8,937g）

青森市がもやしの消費量1位に輝く理由は、地元で愛される郷土料理に多くもやしが使われているためです。また、寒冷地で手軽に栽培できる点も要因の一つです。青森市に訪れるなら、まずは「青森ねぶた祭り」を体験しましょう。迫力満点のねぶたが街中を彩り、夜は幻想的な光景が広がります。また、津軽海峡を望む「八甲田山」では、美しい自然と温泉を堪能できます。

2位 新潟市（8,768g）

新潟市ではもやしのシンプルな栄養価とコスパの良さが支持されています。特に家庭料理やお酒のおつまみとしても定番です。新潟市を訪れるなら「萬代橋」と「新潟市歴史博物館みなとぴあ」がおすすめ。萬代橋は、新潟市のシンボルとも言える美しい橋で、信濃川の絶景を楽しめます。「新潟市歴史博物館みなとぴあ」では、新潟の港町としての歴史や文化を学びながら、昔の街並みを体感することができます。

3位 盛岡市（8,564g）

盛岡市では、もやしの手軽さが忙しい日常にマッチしているため、多くの家庭で重宝されています。また、もやしが豊富に使われる「冷麺」も人気の理由です。盛岡市を訪れるなら「盛岡城跡公園」や「石割桜」をぜひ見に行ってください。春には満開の桜が咲き誇り、歴史ある城跡の美しさとともに散策を楽しめます。冷麺発祥の地としてのグルメツアーも魅力です。

まとめ

もやしはシンプルながら、各都市の食文化に深く根付いた重要な食材です。青森市、新潟市、盛岡市は、それぞれの生活スタイルや郷土料理と密接な関わりを持ちながら、もやしを愛し続けています。次回訪れる際は、ぜひ現地のもやし料理も試してみてください！

参考/家計調査（二人以上の世帯）　品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市